Le Jardin de la Fouarge

Sarah est une courageuse jeune fille qui s’est lancée dans un projet de maraîchage en traction animale dans sa commune de Comblain-au-Pont.

À l’automne 2014, Sarah reçoit à prêter une jeune jument et entame une location de 50 ares de terres agricoles pour lancer son projet de maraîchage en traction animale. Le projet soutenu par la commune se veut une démarche durable pour proposer des légumes frais et bio dans un circuit court.

La traction animale permet notamment de moins abîmer la terre et de travailler dans un rythme plus respectueux de l’environnement et des personnes impliquées.

Depuis le printemps 2015 Sarah propose ses fruits et légumes frais aux habitants de son village pour leur plus grand plaisir.

J’ai eu la chance de suivre Sarah et sa jument Petula lors de sa formation à la traction animale et dans ses premiers travaux de la terre.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Présentation du projet par Sarah Remy:

 

Plus d’informations sur le site Le Jardin de la Fouarge.

Vous pouvez également suivre la page Facebook du Jardin de la Fouarge.

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